Laudun
Côtes du Rhône Villages
Grand blanc du Haut Claud Blanc
Le Grand Blanc du Haut Claud
est à l'origine de la réputation des vins blancs en Appellation
Laudun Villages. Un vin blanc fin et complexe qui exprime tout
son terroir.
assemblage
vinification
Grenache
80%
Clairette
20%
Pressurage lent. Fermentation en cuve thermorégulée.
terroir
dégustation
Terrasses de galets roulés par le Rhône. Sols squelettiques. Exposition sud/sud ouest.
Nez aromatique fin de fleur d'acacia et d'agrumes. Amande et noisette en bouche complexe saveur de poire et de noisette. Très fin.
A boire.
mets/vins
service
Accompagne brillamment crustacés fruits de mer et poissons de mer. A découvrir avec des coquilles Saint Jacques.
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