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La production de vin à Laudun remonte à l'antiquité.
Dominant le vignoble, un large plateau "Le camp de César" garde
un témoignage important du séjour des romains dans cette région.
Les fouilles archéologiques effectuées ont mis à
jour un insigne aratoire témoignant de la culture de la vigne à Laudun
à cette époque. |
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quartiers du terroir de Laudun, comme celui de Saint Denis,
(Dionysos) porte la mémoire du dieu du plaisir et du
vin. Plus tard, Olivier de Serres cite les vignes à Laudun et
en 1770-1780 les cartes de Cassini, géographe du roi de France
déterminent la présence de vignes à Laudun. |
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De l'antiquité à aujourd'hui sans interruption, la vigne a poussé
sur les coteaux du village et des générations et des générations
de vignerons, se sont succédées transmettant leur savoir pour
faire chanter dans les verres, la beauté et la saveur des vins de
ce village.
Si maintenant les outils se sont perfectionnés, si les laboratoires,les
nouvelles techniques apportent une aide précieuse, rien n'est plus
important que l'accord d'une terre propice avec la vigne qu'elle porte,
rien n'est plus important que cet amour que les vignerons portent
à leur travail, rien n'est aussi important que ce subtil mélange de
terre, de ciel, de soleil et de grand vent qui fondent l'alchimie
de ces grands vins des Côtes du Rhône, les Laudun-Villages.
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